Uvarte rodine paradajkovú so syrom

Paradajková so syrom

Potrebujete:

50 g oleja
200 g paradajkového pretlaku
100 g hladkej múky
40 g kryštálového cukru
20 g cesnaku
100 g syra eidam
bobkový list
celé čierne korenie
soľ

Postup:

Na oleji speníme hladkú múku, pridáme paradajkový pretlak, zalejeme vodou a za stáleho miešania varíme do zovretia.
Pridáme pretlačený cesnak, bobkový list, celé korenie, cukor a osolíme. Po zovretí ešte chvíľku povaríme a dochutíme vegetou.
Pri podávaní posypeme nastrúhaným syrom.

Recept: Juraj Michalič pre Pravdu
Foto: Ľuboš Pilc, Pravda