Mafiny plnené ricottou
Výber najlepších receptov, ktoré markizácke moderátorky - Adriana Poláková, Janka Hospodárová, Lenka Šóošová - pripravovali podľa diváckych námetov v Teleráne. Recepty sú veľmi jednoduché, nepotrebujete nijaké mimoriadne kuchárske skúsenosti. Knihu dopĺňajú farebné fotografie z prípravy jedál.
Mafiny plnené ricottou
Suroviny:
Cesto:
200 g hladkej múky
125 g práškového cukru
175 ml mlieka
80 ml oleja
1 vrecko čokoládového pudingu v prášku
1 ČL sódy bikarbóny
1 ČL prášku do pečiva
1 vajce
štipka soli
Plnka:
150 g ricotty
1 PL práškového cukru
1 vrecúško vanílinového cukru
Postup:
Všetky suroviny na cesto dáme do misy a dôkladne vymiešame. Potom cesto naložíme do jamôk v mafinovom plechu alebo do formičiek, ale iba do polovice, na to dáme lyžičku ricottovej náplne a navrch rozdelíme zvyšné cesto tak, aby prekrylo plnku. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme dozlata.
