Blanka s partnerom zrekonštrovali domček v skale na Sicílii: Vytvárajú dokonalé miesto na spoznanie talianskej komunity a umenia

Na Sicílii ste si kúpili a redekorovali domček Casablanca. Ako ste naň natrafili a čím si vás získal práve tento dom vsadený do skaly?

S mojím partnerom Vítkom Šilhavým sme Scicli, mestečko na juhovýchode Sicílie navštívili prvýkrát v máji 2024, a zamilovali sme sa do neho natoľko, že sme sa rozhodli, že práve tu bude náš syn Vincent vyrastať. Na Taliansku milujeme ako jedlo, tak more a celkovo taliansku atmosféru, a Sicília spája všetky tieto aspekty.

Pôvodne sme uvažovali nad klasickou chatou v Česku, ale potom prišla po niekoľkomesačnom hľadaní práve táto vila vsadená do pieskovcovej skaly. Aj keď sme predtým zvažovali kúpiť dom pred kompletnou rekonštrukciou, táto nehnuteľnosť na nás okamžite dýchla svojou jedinečnosťou a vedeli sme, že je to ono. Bolo potrebné kompletne zmeniť interiér, vymaľovať a vybaviť kuchyňu a kúpeľňu, ale to pre nás skôr príjemná výzva.

Prvý vstup do domu bol zážitok, ktorý sa ťažko opisuje. A podobný výraz prekvapenia a okúzlenia sa vracia aj na tvárach hostí – priestor v skale má zvláštnu schopnosť človeka stíšiť a spomaliť. Navyše máte pocit, že ste napoly v interiéri a napoly v prírode. Je to skutočne jedinečný priestor.

Scicli je mestečko bohaté na umelecké a krajinné krásy, niektoré panorámy vyzerajú ako malé filmové scény. S čím sa vám najviac spája?

Scicli je v prvom rade barokové mestečko, ktoré sa vďaka svojim nespočetným kostolom a palácom, postaveným po zemetrasení v roku 1693, dostalo na zoznam UNESCO. Pôvodní obyvatelia však žili priamo v skalách, ktoré im poskytovali prirodzenú ochranu pred letnými horúčavami a fungovali ako prirodzená „klimatizácia“. Podobný princíp napokon ožíva aj v našich priestoroch vily Casa Blanca.

Mesto sa naozaj nezmazateľne zapísalo aj do filmovej histórie – či už v mojom obľúbenom filme Malena s Monikou Bellucci, alebo v nespočetných epizódach Komisára Montalbana. Práve preto sa nám tak silno spája s atmosférou filmu: s niečím, čo je súčasne skutočné aj trochu snové. Celé mesto jednoducho pôsobí ako scéna zo zabudnutého filmu.

Je to ale aj mesto chutí - plnené scacce (plnené slané koláče), mandľové dezerty, víno Nero d'Avola (z oblasti Val di Noto) v malej trattórii na rohu. A tiež mesto rituálov a slávností, kde sa realita mieša s legendami a každý rok sa znovu rozohráva Festa delle Milízia (slávnosť pripomínajúca legendárnu bitku medzi Normanmi a Saracénmi), alebo veľkonočnú procesiu Uomo Vivo, jedno z najživších na celej Sicílii.

Dom je zariadený veľmi citlivo s veľkou dávkou estetiky, ktorá zachováva genius loci. Podľa čoho ste ho zariaďovali? Mali ste nejaké konkrétne špecifiká?

Genius loci je to správne slovné spojenie –  nechali sme priestor porozprávať vlastným jazykom, ktorý bol od začiatku veľmi špecifický. Vedeli sme, že musíme vilu doplniť o mnoho svetiel a jemných prvkov ako sú napríklad textílie. Napríklad vankúše, záclony, kvalitné obliečky a moderné mäkké cosy gauča. To všetko je v perfektnej kvalite – pretože komfortná atmosféra v kontraste s béžovým surovým pieskovcom dodáva celému priestoru luxusný a hrejivý feeling, ktorý sme následne zhodili eklektickým mixom vintage prvkov.
Detaily a dekorácie sme vyberali s väčšou dávkou náhodnosti – takú, ktorú si môžete dovoliť, keď poznáte svoj vkus a viete, kam chcete smerovať. Každý detail, od príboru až po uterákové vešiaky, je vybraný s citom a rešpektom k Taliansku, k miestu, kde sa nachádzame a to, na aký účel má byť miesto používané. Ako sme jednotlivé kúsky postupne nachádzali a objavovali, interiér získaval konkrétnejšiu a detailnejšiu podobu. Práve tento postupný proces mu vnukol autentickú dušu.

Vintage nábytok ste kupovali priebežne so svojou kamarátkou, dizajnérkou Ráchel Smékalovou rôzne na blšákoch na Sicílii. Aké dizajnérske vzácnosti ste objavili?

Spoločne sme prešli kus Talianska, vyberali nábytok, svietidlá a doplnky naprieč antikami aj dizajnovými showroomami. Výsledkom je starostlivo kurátorovaný interiér, ktorý prepája vintage nábytok s ikonami moderného dizajnu – napríklad stôl Kalager od Muller Van Severen, luster Fontaine Murano od Paola Veniniho, stoličky Panton Vitra alebo lampu Nason Mazega.

Medzi moje najobľúbenejšie úlovky patrí lampa s tromi svetlami od Goffreda Reggianiho, ikonický taliansky dizajn 60. rokov, ktorú sme objavili v zapadnutom vintage store v Catanii. Vtedy som ju tam nechala, ale nakoniec sa pre ňu musela vrátiť. Odvtedy sme s jej majiteľom Salvatorom priatelia. Lampa nesie rukopis jedného z najvýraznejších talianskych dizajnérov osvetlenia 20. storočia a jej nadčasová estetika z nej robí nielen funkčný prvok, ale aj zberateľský objekt s nezameniteľnou atmosférou.

Dávali sme si záležať, aby sme vyberali predovšetkým talianske designy, a zároveň ich kombinovali s novými aj vintage kúskami. Pieskovcové steny nám dovolili siahnuť aj po odvážnejších voľbách – napríklad po tapetách od talianskeho štúdia Coordonné, evokujúcich atmosféru White Lotus, alebo po kresielkach Mushroom chairs s výraznou zebrou potlačou od dánskeho dizajnéra Pierra Paulina zo 60. rokov.

Prekvapilo nás tiež, koľko svetla do domu prinášajú francúzske okná. V kombinácii so starostlivo vybraným osvetlením sa nám podarilo vytvoriť atmosféru, ktorá je útulná, hrejivá a okamžite vyvoláva pocit domova.

Sicília je známa výbornou kuchyňou. Sú poblízku lokálne trhy, farmy alebo ako si možno vychutnať gurmánsky zážitok a čo je pre nich typické?

Presne tak, Sicília je Talianmi ospevovaná okrem iného práve pre svoju gastronómiu. Každému návštevníkovi preto zdieľame náš osobný zoznam miest, ktoré sme sami vyskúšali a môžeme ich len odporučiť. Navyše ponúkame aj našu „gastromapu“ na Google Maps, kde sú zaznamenané obľúbené miesta naprieč celou Sicíliou – od Scicli až po ďalšie kúty ostrova. Vďaka tomu môžu hostia s mapou nielen objavovať, ale aj cestovať. Nájdete na nej všetko od tradičných trhov a kaviarní po michelinské reštaurácie a malé bistra.

Trhy sa konajú na niekoľkých miestach, ale pozor – otvorené majú iba ráno. Medzi 13. a 16. hodinou tu vládne prísne strážená siesta, kedy sa celé mesto ponorí do pokoja. Najbližší rybí trh sa nachádza v mestečku Donna Lucata, vzdialenom asi 10–15 minút autom, a rozhodne stojí za návštevu.

A ak by niekto túžil spoznať sicílsku kuchyňu naozaj zblízka, ponúkame možnosť kurzu s našou spriatelenou šéfkuchárkou Emíliou priamo v Scicli. Naučia vás pripraviť pravé talianske cestoviny „from scratch“. Hovorí anglicky, je nesmierne talentovaná a jej lekcie sú zážitkom, na ktorý sa nezabúda. Všetky tieto aktivity aj odporúčané miesta dokážeme pre našich hostí zaistiť v rámci našich concierge služieb.

Akí sú miestni obyvatelia tohto mestečka s bohatou históriou, vychádzate s nimi?

S tunajšími obyvateľmi máme skutočne vrelé vzťahy a veľmi si ich vážime. Scicli je priateľské mestečko, kde sa ľudia navzájom poznajú, a my sme od začiatku cítili veľkú otvorenosť a pohostinnosť. Máme dokonca niekoľko spriatelených podnikov, kam posielame našich hostí – či už na pohár vína alebo croissant na náš účet.

Snažíme sa podporovať miestnu komunitu aj tým, že sprostredkovávame svadby, jóga retreaty alebo iné zážitky buď priamo u nás, alebo v spriatelených vilách. Vieme pre hostí pripraviť aj programy na mieru, vždy s prepojením na miestnu gastronómiu a pohostinstvo.
Taliani sú nesmierne priateľský národ a my sa cítime poctení, že môžeme byť súčasťou ich komunity. Preto sa snažíme vracať rovnakú otvorenosť a vrelosť, s akou nás Scicli prijalo.

Apartmány na prenájom ponúkate len počas letnej sezóny alebo sa dá na Sicíliu chodiť aj celoročne? Veľa ľudí má tieto prímorské destinácie späté len s morom, ale to nemusí byť vždy cieľom...

Na Casa Blance ponúkame možnosť ubytovania celoročne. Sicília totiž nie je len letná destinácia - veľa hostí prichádza aj v zimných mesiacoch, kedy je tu stále príjemne. Zatiaľ čo v strednej Európe mrzne, tu sa teploty pohybujú okolo 10–15 °C a len výnimočne klesnú pod desať stupňov. Jeseň je navyše nádherná, väčšinou okolo 18–22 °C, ideálna na výlety, spoznávanie miest, trhov a prírody bez davov turistov.
Priemerná ročná teplota sa na Sicílii drží okolo 18–19 °C. V lete tu býva okolo 30–34 °C, ale práve mimo hlavnej sezóny sa dajú zažiť krásne dni s príjemnou klímou a úplne inou atmosférou ostrova.

Aké sú vaše plány do budúcna?

Od začiatku bolo jasné, že Casa Blanca má byť viac než len miesto na prespanie. Ide o otvorený koncept, ktorý funguje nielen ako ubytovanie, ale aj ako platforma pre súčasné umenie. Rezidenciu tu absolvovala napríklad fotografka Alexandra Hrášková, alebo grafická dizajnérka Laura Flídrová, ktorá pre Casa Blancu vytvorila autorské ilustrácie, ktoré sa teraz objavujú aj na stenách vily v duchu tvorby umelca Georgea Sparra. Nechýba ani spolupráca s pražským dizajnovým obchodom Artisème alebo českou parfumérskou značkou Kintsugi, ktorá dom prevoňala svojimi interiérovými vôňami Voniak Home.

Máme ale aj ďalšie plány, chceme prestavať garáž pod vilou na priestor, ktorý bude slúžiť ako ateliér a štúdio pre umelecké rezidencie. Chceli by sme u nás hostiť umelcov z celého sveta. Tento rok plánujeme portugalského 3D vizuálneho umelca Isaaca zo štúdia Drama Lisboa, Davida Čápa alebo Michaelu Červenú s Honzom Soumarom. Chceme tiež rozvíjať gastro scénu a pripravujeme food art residency s Nikolou Rotbauerovou, do ktorej chceme zapojiť aj lokálne podniky.

Našou víziou je, aby Casa Blanca bola aj miestom pre svadby, súkromné ​​večere alebo výstavy – vždy v prepojení s lokálnou gastronómiou a komunitou, ktorá je pre nás zásadná. Rada hovorím, že Scicli pre nás nie je únik, je to druhý domov.