Presunúť na hlavný obsah

CHUDNITE AKO KYLIE MINOGUE

Zdravie a relax

Trápili ste už svoje telo rôznymi diétami, no výsledok sa vždy pod vplyvom jojo efektu kamsi stratil? Ak však naďalej túžite po štíhlejšej postave, máme pre vás jedno primerané riešenie. Nemusíte pri ňom hladovať, stresovať sa, ani obmedziť svoj jedálny lístok na dve jedlá denne. A navyše dáte svojmu telu darček – prevenciu proti diabetu. Začnite chudnúť podľa Montignaca, tak ako aj Kylie Minogue.

Kedysi bucľatý francúzsky dietológ Michel Montignac mal rovnaký sen, ako práve vy. Túžil sa zbaviť nadbytočných kilogramov a zabrániť jojo efektu. Objavil tak diétu, ktorá je nielen účinná pri chudnutí, ale pomáha aj pri problémoch so srdcom a je veľmi dobrou prevenciou proti diabetu.Základom tejto diéty je rozdelenie potravín do skupín podľa glykemického indexu (GI). Glykemický index totiž vyjadruje, o koľko sa zvýšila hladina cukru v krvi po konzumácii jedla. Ak konzumujete jedlá s vyšším glykemickým indexom, nespotrebovaná energia z neprimeraného množstva glukózy sa vám ukladá v tele vo forme tukov. Takto postupne vznikajú malé tukové vankúšiky, na "rizikových" miestach sa dokonca vytvorí celulitída.

Najvyšší GI z potravín má pritom čistá glukóza, jej hodnota je 100. Podľa Montignaca by ste však mali uprednostňovať najmä potraviny s nízkym glykemickým indexom. Najideálnejšia je hodnota okolo 35. Vyvarovať by ste sa mali sladkostiam, zemiakom, bielej ryži, bielemu chlebu. Nižšiu glykemickú hodnotu vám ponúknu cestoviny z tvrdej pšenice, dlhozrnná ryža basmati, celozrnné pečivo a potraviny s vysokým obsahom vlákniny.
Podľa Montignaca by ste mali nielen dbať na výber potravín s nízkym glykemickým indexom, ale aj sa vyhýbať - pokiaľ je to možné - konzumácii cukrov s bielkovinami. Ak už máte chuť na mäso, dajte si k nemu šalát namiesto ryže basmati, a naopak, ryžu si doprajte radšej s chutným šalátom. Obmedziť by ste mali biele pečivo, priemyselne spracovávané jedlá a, samozrejme, aj alkohol. Pitný režim by ste však mali dodržiavať. Telo potrebuje dostatočné množstvo vody, môžete do diéty zapojiť aj bylinné čaje. Ak sa neviete vzdať kávy, určite by ste to s ňou nemali preháňať, aby vám neuškodila. Montignacova diéta vám však povoľuje jesť tri väčšie a dve menšie jedlá denne, ktoré by mali obsahovať dostatočné množstvo zeleniny a vlákniny. Ovocie by ste však nemali jesť s inými sacharidmi či vlákninou.
Diéta má dve fázy. V prvej fáze, ktorá je fázou úbytku hmotnosti, by ste mali konzumovať iba potraviny s glykemickým indexom 35. Preto vám v tejto fáze pomôže trošku zvýšiť príjem bielkovín zo strukovín alebo rýb. Druhou fázou je udržiavacia, ktorá má zabrániť jojo efektu. Jedálniček môžete obohatiť potravinami s trošku vyšším glykemickým indexom, povolené je aj červené víno či horká čokoláda. Nesmiete však zabudnúť medzi jedlami pochrumkávať ovocie (jabĺčka), sú totiž dôležitým antioxidantom. A ak rozmýšľate nad častejšou návštevou fitness centra, vaše telo sa vám veľkoryso odvďačí.