Najdrahšie jedlá sveta
S najväčšou pravdepodobnosťou ich nikdy neokúsite. Ich cena je totiž taká vysoká, že si ich môže skutočne dovoliť len človek žijúci nadštandardne. Reč je o najdrahších jedlách sveta. Ktoré sú to?
kaviár
Vzácna biela hľuzovka
Najdrahšou potravinou sveta je vzácna biela odroda hľuzovky (truffles). Je veľmi náročná na pestovanie a dokonale sa jej darí v okolí talianskej Alby. Hľuzovky, ako také, sa čoraz častejšie dostávajú do povedomia verejnosti a začínajú byť neodmysliteľnou súčasťou každej kuchyne. Sú veľmi zdravé, aromatické, majú špecifickú chuť a niektoré jedlá dokážu výrazné spestriť. So vzácnou bielou hľuzovkou je spojený i zápis do Guinessovej knihy rekordov. Hongkonský investor v oblasti nehnuteľností zaplatil neuveriteľných 160 406 amerických dolárov za 1,51 kg tejto potraviny.
Kaviár Almas
V porovnaní s cenou za hľuzovku vyznejú ostatné „umiestnenia“ smiešne, no bežný smrteľník si ich bez tak nemôže dovoliť. Reč je napríklad o vzácnom kaviáre Almas. Delikatesa pochádza z Iránu. Ak na ňu dostane chuť niekto „z našich končín“, musí sa vybrať až do Londýna. Tu sa ponúka v luxusnom zariadení Caviar House & Prunier vo štvrti Picadilly. Je balený v špeciálnej konzerve z 24 karátového zlata a jej kilogram stojí od 16 do 25 000 dolárov. Zdrojovou rybou kaviáru Almas (diamant) je jeseter beluga, žijúca v Kaspickom mori. Znalí gurmáni vedia, že čím je kaviár belší, tým vyššia je jeho kvalita a samozrejme cena. Vek niektorých jeseterov beluga sa odhaduje až na 100 rokov. V tom prípade je suma zaň asi ozaj adekvátna.
Melón Densuke a melón Cantaloupe
V rebríčku najdrahších potravín sveta má svoje čestné miesto i melón Densuke. Rodí sa len v severnej časti japonského ostrova Hokkaidó a preto patrí k skutočným skvostom. Melón Densuke môže byť napríklad výborným darčekom, pochopiteľne v prípade, ak nemusíte rátať každú korunu. Čo sa týka jeho zloženia, je tvrdší, no o to krehkejší ako klasický vodový melón, dostupný u nás. Nakoľko sa ho ročne urodí len okolo 70 kusov, nejde vonkoncom o lacnú záležitosť. Jeho jediný kus stojí vyše 6 000 amerických dolárov.
Ďalší exkluzívny druh tohto obľúbeného ovocia pochádza z oblasti Yubari . Tá je známa predovšetkým ťažbou uhlia. S týmto miestom tiež súvisí jedna veľmi zaujímavá aukcia. Pred niekoľkými rokmi sa neďaleké rovnomenné mesto dostalo do nemalých finančných problémov. Čiastočne ho zachránila práve dražba spomínaného ovocia. Bohatý chlapík, podnikajúci v oblasti gastronómie a predaja suvenírov, zaplatil za pár melóna Cantaloupe 22 875 dolárov, čím značne pomohol zadĺženému mestu. So svojou kúpou bol nadšený a po melónoch sa vraj len tak zaprášilo.
