Ochutnajte Zlatý olivový olej

Hoci je olivový olej bežnou súčasťou kuchyne, nebýva zvykom doniesť si ho domov v zamatovej taštičke a vybaliť ho z čiernej drevenej lakovanej krabičky naplnený vo fľaške pripomínajúcej flakóniky luxusných parfumov. 

Golden Olive Oil však vyzerá presne takto. 0,2 litra extra panenského olivového oleja s harmonizovanou chuťou a vôňou sľubuje horkú a jemne pikantnú chuť a obohatenú kúskami 24-karátového zlata. Nie je to pritom výstrelok súčasnosti. 

Už od čias faraónov bolo zlato považované za ďakovné jedlo pre bohov. Ale starovekí Egypťania neboli jediní, kto zlato takto používal. Ako dekorácia pri jedlách a nápojoch slúžilo aj východným civilizáciám.  Aj európska šľachta si už v polovici 16. storočia zdobila jedlo zlatom - chlieb, ustrice či prepeličky s takouto dekoráciou sa podávali banketoch a svadbách. A ak chcete vedieť, či sa jedlé zlato nachádza doma vo vašich potravinách, pátrajte po označení E-175.

Zlatý olivový olej vraj treba ochutnať, aby človek pochopil, prečo ho vlastne malá skupinka chorvátskych nadšencov vyrába. Pôžitok sa skrýva v každej kvapke a jeho chuť a vôňa vás úplne opantá. Olivový háj, v ktorom tento olej začína svoju púť, sa nachádza v južnej časti ostrova Hvar, v blízkosti dedinky Sveta Nedjelja. 

Na jednom hektári pôdy rastie 130 olivovníkov obklopených vinohradmi a morom a rodiny, ktoré sa o olivovníky starajú, sú v mnohých prípadoch pokračovateľmi tradície od roku 1861. Olivy sa tu pestujú organicky, bez používania pesticídov. Samotné plody sa zbierajú ručne a lisujú sa za studena. Medzinárodne uznávaný Extra Virgin Olive Oil by Lesina už získal najvyššie ocenenia nielen v Chorvátsku, ale aj za jeho hranicami. 

A ak sa vám podarí zaobstarať si fľaštičku tejto exkluzivitky, dostanete aj kartu s unikátnym číslom, ktorá vám zabezpečí  právo na kúpu Zlatého olivového oleja aj bez luxusného balenia a návštevu olivového hája, z ktorého pochádza.