Presunúť na hlavný obsah

Ako piknikovať vo veľkom štýle

Recepty

Prichádza práve ten správny čas, kedy slovo piknik je priam až žiadúce a vy sa dostávate do štádia, kedy vám už nestačí tradičné posedenie pri nedeľnom obede ani klasické stolovanie v prostredí reštaurácie. Piknik je odpoveďou na vaše prosby po niečom netradičnom, čo vám prinesie kulinársky zážitok ale relax a to všetko v jednom príjemnom balení.

Jeho prvé zmienky sa objavujú ako “pique-nique” v knižnej edícii Origines de la Langue Française de Ménage v roku 1692, kde označoval termín ľudí navštevujúcich reštaurácie s vlastným vínom a dnes v 21. storočí sa teší stále narastajúcej popularite.

Sú na nich závislí Angličania a zbožňujú ich Francúzi. Čo je také čarovné a podmanivé na tomto zvyku, ktorý sa objavil prvýkrát už v roku 1784 v korešpondencii istého britského lorda Chesterfielda odkiaľ sa prirodzených spôsobom preniesol do Francúžštiny a následne do celého sveta?

K jeho odmysliteľným plusom patrí uvoľnená atmosféra spojená s kulinárskymi zážitkami. Veď koho by už len neuvoľnila atmosféra otvorenej prírody a gastronomocké pôžitky zároveň. Piknikovať neznamená zákonite stráviť nedeľný obed v samotnom lone prírode, ale aj obedová prestávka so sendvičom uprostred pokojnej atmosféry parku v blízkosti vašej kancelárie. Fantázii a možnostiam sa medze nekladú.

Ako správna výbava každého pravého vyznávača je tradičný otvárací piknikový kôš, ktorý vám poskytne všetky tie delikatesy, čo si viete len predstaviť. Nezabúdajte taktiež na termosku s čajom či kávou ale aj osviežujúcim studeným nápojom, pretože čo má ostať teplé ostane teplé a čo ľadové ostane ľadové, v tom je čaro pikniku, prispôsobiť všetko okolnostiam, ale neodoprieť si nadštandart.

Keďže predpovede hlásia slnečné dni, dlho nezaháľajte a využite piknik ako formu relaxu, ktorá je po namáhavých hodinách v práci na nezaplatenie.